במכון אבני מתקיימים לימודים בשש מחלקות לימוד:
אמנות
עיצוב תקשורת חזותית
עיצוב תקשורת אינטראקטיבית
עיצוב ואדריכלות פנים
עיצוב תעשייתי
עיצוב אופנה
